timo, compila el mame, ya que la emulación de los Apple ][ y ][ GS ahora está muy lograda y ya no da problemas. https://github.com/mamedev/mame
# make SUBTARGET=mess
y para Linux, tienes el KEGS y el LinApple, el GSPort no lo he probado, pero te recomiendo el GSPlus. http://apple2.gs/plus/